Economista Salutista Antipasti semplici e veloci senza uova e senza formaggio
Le crocchette di tonno e speck da cuocere in padella o al forno sono un antipasto senza uova e senza formaggio veloce saporito e stuzzicante.
Potete cuocerle in padella antiaderente con olio evo o in forno a 180 gradi per circa 15 minuti.
Per la preparazione, potete sostituire lo speck con prosciutto crudo.
La ventresca di tonno, invece, può essere sostituita dal classico tonno al naturale in scatola o vasetto.
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Ingredienti per circa 10 crocchette di tonno e speck
- 150 grammi di ventresca di tonno in scatola
- 90 grammi di speck a fettine
- 3 cucchiai colmi di farina di grano tenero bio
- sale olio pepe e origano q.b.
Procedimento
- Tritate lo speck.
- Unitelo alla ventresca di tonno, tritata e ben sgocciolata.
- Aggiungete anche farina e pepe.
- Amalgamate bene e formate delle polpette.
- Cuocetele in padella antiaderente o al forno con poco olio.
- Servite calde o fredde.
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