Economista Salutista Primi piatti a base di pasta facili e veloci senza burro
Sformato di tagliolini zucchine e provola affumicata: un primo piatto economico facile e veloce da realizzare. Una ricetta stuzzicante e saporita!
Scopriamo insieme come prepararla senza burro!
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Ingredienti
450 grammi di tagliolini
600 grammi di zucchine
300 grammi di provola affumicata
3 uova bio
4 cucchiai di olio evo
1 cucchiaio di pane grattugiato
scalogno pepe e basilico q.b.
Lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele quasi tutte lasciandone solo una intera.
Cuocete in padella con basilico olio evo e scalogno.
Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con le zucchine, la provola affumicata a pezzetti e le uova sbattute
con pepe e un pizzico di sale.
Amalgamate bene e versate in uno stampo rivestito con della carta forno.
Disponetevi sopra delle fette di zucchine e un cucchiaio di pane grattugiato.
Cuocete a 180 gradi per 45 minuti.
