Antipasti senza burro e senza lattosio: polpette di riso valano con radicchio rosso curcuma e tonno!

Antipasti senza burro e senza lattosio: polpette di riso valano con radicchio rosso curcuma e tonno!

Polpette di riso valano con radicchio rosso tonno e curcuma senza formaggio e senza lattosio: ottime come antipasto e come aperitivo, si preparano in pochi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come..

Ingredienti: 

  • 200 grammi di riso valano bio 
  • 150 grammi di radicchio rosso
  • 150 grammi di tonno sott’olio
  • 1 uovo bio 
  • pepe, olio evo, curcuma e pane grattugiato q.b.

Lessate il riso in acqua leggermente salata. 
Una volta cotto, aggiungete il tonno ben scolato, l’uovo, il pepe, un pizzico di curcuma e il radicchio lavato e tagliato a listarelle.
Amalgamate bene e fate riposare in frigo una ventina di minuti. 
Riprendete poi il preparato, formate delle polpette, ripassatele nel pane grattugiato e cuocetele in forno a 200 gradi per circa 20 minuti con un filo d’olio evo.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!