Economista Salutista Antipasti senza burro e senza lattosio
Polpette di riso valano con radicchio rosso tonno e curcuma senza formaggio e senza lattosio:
ottime come antipasto e come aperitivo,
si preparano in pochi minuti e con pochissimi ingredienti!
Scopriamo insieme come..
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Ingredienti
- 200 grammi di riso valano bio
- 150 grammi di radicchio rosso
- 150 grammi di tonno sott’olio
- 1 uovo bio
- pepe, olio evo, curcuma e pane grattugiato q.b.
Come preparare le polpette di riso radicchio e tonno con curcuma
- Lessate il riso in acqua leggermente salata.
- Una volta cotto, aggiungete il tonno ben scolato, l’uovo, il pepe, un pizzico di curcuma e il radicchio lavato e tagliato.
- Amalgamate bene e fate riposare in frigo una ventina di minuti.
- Riprendete poi il preparato, formate delle polpette, ripassatele nel pane grattugiato e cuocetele in forno a 200 gradi per circa 20 minuti con un filo d’olio evo.
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