Economista Salutista SECONDI PIATTI SEMPLICI E VELOCI SENZA BURRO E SENZA FORMAGGIO
Il capocollo di maiale con pomodori secchi e rosmarino è un secondo piatto a base di carne semplice ed economico.
Una ricetta facile e veloce da preparare in pochissimi minuti, senza l’aggiunta di burro e latticini!
Scopriamo insieme come..
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Ingredienti per 2 porzioni:
- 2 fettine di capocollo di maiale di prima scelta
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di farina di grano tenero bio
- rosmarino pomodori secchi e pepe in grani q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, unite la farina a rosmarino e pepe.
- Ripassatevi la carne e iniziate a cuocerla in padella con l’olio.
- A cottura quasi ultimata aggiungete anche i pomodori secchi.
- Servite ben caldo con un contorno di verdure o un’insalata.
