Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro
Sovra cosce di pollo ruspante al forno con zucchine senza olio e senza burro: un secondo piatto a base di carne molto stuzzicante e saporito!
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Ingredienti per 1 porzione di pollo con zucchine:
- 2 sovra cosce disossate di pollo ruspante (con pelle)
- 300 grammi di zucchine
- sale, rosmarino, timo, salvia e origano q.b.
Procedimento per la preparazione del pollo con zucchine:
- Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a fettine sottili.
- Disponetele in una teglia rivestita con della carta forno aggiungete un pizzico di sale.
- Massaggiate il pollo con un trito di erbe aromatiche e adagiatelo sulle verdure.
- Cuocete in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.
- Servite ben caldo.
