Miglio decorticato al limone e menta.
Un piatto fresco e delicato, ottimo in questo periodo caratterizzato dal susseguirsi di cenoni, aperitivi e pranzi pesanti!
Una ricetta facile veloce e senza glutine!
Scopriamo insieme come prepararla..
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 1 persona:
- 50 grammi di miglio decorticato bio
- 10 grammi di olio evo
- 1 limone biologico (solo buccia)
- 1 pezzetto di zenzero fresco
- menta q.b.
- Lavate il miglio decorticato.
- Cuocetelo con lo zenzero secondo le modalità indicate sulla confezione.
- A fine cottura, aggiungete la buccia di limone, la menta tritata e l’olio.
- Fate raffreddare e servite con delle verdure fresche.
Leggi tutte le mie ricette a base di Miglio Decorticato cliccando qui!