Economista Salutista Ricette senza glutine low carb
L’insalata con feta greca tonno e pistacchi è una ricetta semplice e veloce ideale come salva pranzo e salva cena.
Perfetta quando non si ha alcuna voglia di cucinare, è ottima anche per la pausa pranzo in ufficio o università.
Per la preparazione potete sostituire:
- La lattuga con la vostra insalata preferita
- I filetti di tonno al naturale in vasetto con classico tonno in scatola sott’olio o al naturale.
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Ingredienti:
- 150 grammi di Lattuga
- 30 grammi di Pistacchi
- 1 vasetto di filetti di Tonno al naturale
- 60 grammi di Feta greca
- Olio extra vergine d’oliva e origano q.b.
Procedimento:
- Lavate e asciugate accuratamente la lattuga, poi tagliatela a julienne.
- Sgusciate i pistacchi.
- Sgocciolate il tonno e sminuzzatelo.
- Sbriciolate la feta.
- In una ciotola capiente, mescolate delicatamente tutti gli ingredienti.
- Condite con olio extra vergine d’oliva e completate con una spolverata di origano.
Questa insalata è un’eccellente scelta per un pranzo leggero o per una cena veloce. Servitela in una bella ciotola per insalata, aggiungete un filo d’olio e origano fresco.
