Economista Salutista Piatti unici a base di pesce senza burro e senza formaggio
Il mio cous cous con salmone pesto e pomodorini è un piatto unico semplice veloce e gustoso ideale per ogni occasione e stagione.
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Se stai cercando un piatto versatile, sano e ricco di gusto, il mio cous cous con pesto, salmone e pomodorini è la scelta perfetta. Questa ricetta ti trasporterà in un mondo di gusto mediterraneo, con l’aroma fresco del pesto, la morbidezza del cous cous e l’inconfondibile sapore del salmone. Ideale per una cena leggera o un pranzo estivo, questo piatto conquisterà il palato di chiunque ami i sapori freschi e genuini. Ottima alternativa per la pausa pranzo in ufficio o università.
Ingredienti:
- 250 grammi di cous cous
- 300 grammi di pomodorini
- 150 grammi di filetti di salmone (al naturale in scatola o fresco, precedentemente cotto al vapore)
- 4 cucchiai di pesto
Procedimento:
- Inizia preparando il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Una volta pronto, sgranalo con una forchetta.
- Taglia i pomodorini a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni, e mettili da parte.
- Se stai usando il salmone fresco, cuocilo al vapore fino a quando sarà cotto ma ancora succoso. In alternativa, puoi utilizzare filetti di salmone al naturale in scatola.
- In una ciotola grande, unisci il cous cous, i pomodorini e i filetti di salmone sbriciolati. Mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Aggiungi i 4 cucchiai di pesto alla miscela e mescola nuovamente, assicurandoti che ogni boccone sia avvolto dal delizioso aroma del pesto.
Il tuo cous cous con pesto, salmone e pomodorini è pronto per essere gustato! Servilo in un piatto fondo e goditi questa esplosione di sapori mediterranei. È perfetto anche freddo, quindi puoi gustarlo in qualsiasi momento dell’anno. Buon appetito!
