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Verza trifolata in padella con prosciutto crudo

Verza trifolata in padella con prosciutto crudo

La verza trifolata in padella con prosciutto crudo è un piatto di stagione semplice, veloce e saporito. Una ricetta senza glutine, senza burro e senza formaggio da servire con pane fresco e/o tostato e crostini.
Potete utilizzare la preparazione anche come farcitura di torte salate, focacce e per condire primi piatti di pasta, riso e cereali (orzo, farro, miglio, grano saraceno, ecc.).
Per la realizzazione potete sostituire il prosciutto crudo con speck, pancetta o prosciutto cotto.

Insalata mele mandarini e speck con semi di lino e aceto di mele

Insalata invernale con mele mandarini e speck croccante

L’insalata con mele mandarini e speck croccante è una ricetta gustosa, saporita e originale. Un’insalata ricca e gustosa da servire durante pranzi e cene in famiglia e con amici. Un piatto senza glutine, senza uova e senza lattosio ideale anche per celiaci e intolleranti a burro e formaggio.

Straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio

Straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio

Gli straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio sono un secondo piatto a base di carne bianca tanto semplice, quanto gustoso.  Ottimi sia per pranzo che per cena, possono essere preparati in anticipo. Ideali, quindi, per la pausa pranzo in ufficio o università.

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