Economista Salutista Ricette senza glutine senza uova e senza lattosio facili e veloci
L’insalata di fagioli cannellini con sgombro in scatola è una ricetta facile e veloce pronta in 5 minuti!
Perfetta come salva pranzo e salva cena richiede pochissimi ingredienti ed è perfetta quando il tempo a disposizione è poco, ma si vuole comunque mangiare qualcosa di sano e nutriente. Senza formaggio, senza uova e senza burro è perfetta anche per celiaci e intolleranti a glutine e lattosio.
Per la realizzazione potete sostituire:
- I fagioli cannellini in vasetto con altra tipologia di fagioli e legumi
- Lo sgombro in scatola grigliato con filetti di sgombro sott’olio/naturale in scatola o vasetto.
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Ingredienti per 2 porzioni di insalata di fagioli cannellini con sgombro in scatola
- 2 vasetti di fagioli cannellini bio
- 150 grammi di filetti di sgombro grigliato al naturale
- Olio evo prezzemolo coda di finocchio aceto di mele pepe e curcuma q.b.
Come preparare l’insalata di fagioli cannellini con sgombro in scatola
- Lavate le erbe aromatiche e tritatele.
- Scolate bene sgombro e fagioli.
- Condite i fagioli con le spezie, la curcuma, un goccio di olio e aceto di mele.
- Servite come in foto.
