Economista Salutista Contorni facili veloci ed economici senza burro e senza formaggio
La verza croccante in padella al rosmarino è un contorno senza burro e senza formaggio semplice veloce ed economico. Una ricetta senza glutine ideale per celiaci, vegani e intolleranti al lattosio.
Un piatto gustoso e saporito da servire con secondi piatti di carne e pesce o da utilizzare per condire pasta e/o cereali.
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Ingredienti
- 1 verza
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale rosmarino pepe q.b.
Come preparare la verza croccante in padella al rosmarino
- Lavate la verza ed eliminate le foglie esterne ammaccate.
- Tagliatele a striscioline molto sottili.
- Lavate il rosmarino.
- Scaldate l’olio in una padella antiaderente.
- Unite la verza.
- Fatela rosolare a fuoco alto per qualche minuto.
- Unite poi rosmarino e sale.
- Proseguite la cottura, con coperchio a fuoco medio, senza aggiungere acqua.
- Servite caldo o freddo con una spolverata di pepe.
