Verza trifolata in padella con prosciutto crudo

Verza trifolata in padella con prosciutto crudo

La verza trifolata in padella con prosciutto crudo è un piatto di stagione semplice, veloce e saporito. Una ricetta senza glutine, senza burro e senza formaggio da servire con pane fresco e/o tostato e crostini.
Potete utilizzare la preparazione anche come farcitura di torte salate, focacce e per condire primi piatti di pasta, riso e cereali (orzo, farro, miglio, grano saraceno, ecc.).
Per la realizzazione potete sostituire il prosciutto crudo con speck, pancetta o prosciutto cotto.

Riso con spinaci e prosciutto crudo senza burro e senza formaggio

Riso con spinaci e prosciutto crudo senza burro e senza formaggio

Il riso con spinaci e prosciutto crudo è un piatto unico completo gustoso e nutriente. Una ricetta senza burro e senza formaggio ideale per intolleranti al lattosio, glutine e celiaci. Da consumare sia caldo che freddo, potete prepararlo in anticipo la sera precedente, conservarlo in frigorifero in un contenitore ermetico e portarlo con voi in ufficio o università per la pausa pranzo.

Straccetti di vitello al radicchio senza burro e senza formaggio

Straccetti di vitello al radicchio senza burro e senza formaggio

Gli straccetti di vitello al radicchio sono un secondo piatto a base di carne semplice, leggero e gustoso. Una ricetta senza burro e senza formaggio perfetta per pranzi e cene in famiglia, con amici e parenti. Ideale per intolleranti a uovo e lattosio, si prepara in pochissimi minuti con carne di vitello, tenera e delicata, che ben si sposa con il gusto amarognolo del radicchio rosso.

Pancakes vegani all'acqua senza zucchero con semi di lino

Pancakes vegani all’acqua senza zucchero con semi di lino

I miei pancakes vegani all’acqua con semi di lino, farina di avena e farina integrale sono un dolce semplice e leggero perfetto per chiunque.
Sia per vegani e vegetariani, sia per intolleranti a uova, latte e burro.
Senza zucchero e con pochissimi ingredienti, sono ottimi sia a colazione sia a merenda.
Pratici e veloci, potete portarli con voi per la pausa caffè in ufficio e università.

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