Economista Salutista Dolci light per colazione e merenda
Ricette senza uova senza burro e senza latte
I miei pancakes vegani all’acqua con semi di lino, farina di avena e farina integrale sono un dolce semplice e leggero perfetto per chiunque.
Sia per vegani e vegetariani, sia per intolleranti a uova, latte e burro.
Senza zucchero e con pochissimi ingredienti, sono ottimi sia a colazione sia a merenda.
Pratici e veloci, potete portarli con voi per la pausa caffè in ufficio e università.
Sarà sufficiente prepararli la sera prima e conservarli in un apposito contenitore ermetico in frigorifero.
Per quanto riguarda la farcitura, scegliete ciò che preferite: creme di frutta secca, burro di arachidi, marmellata, yogurt vegetale o greco, frutta fresca, miele, sciroppo d’agave, ecc.
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Ingredienti per 4 pancakes vegani all’acqua senza zucchero
- 35 grammi di farina di avena
- 35 grammi di farina integrale
- 130 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di semi di lino
- Lievito per dolci q.b.
Come preparare i pancake vegani all’acqua senza zucchero
- In una ciotola, unite farina di avena, farina integrale, un pizzico di lievito e semi di lino.
- Aggiungete poi l’acqua.
- Amalgamate bene il tutto.
- Scaldate una padella antiaderente o una piastra.
- Versate delle cucchiaiate di impasto.
- Cuocete 3-4 minuti per lato.
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