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Vellutata di farina di ceci e funghi shitake con salsa di tartufo ai carciofi

Vellutata di farina di ceci e funghi shiitake con salsa di tartufo ai carciofi

La vellutata di farina di ceci e funghi shitake è una ricetta vegetariana facile e veloce. 
Un piatto sano e nutriente da preparare in pochissime mosse, con ingredienti semplici ed economici.
Perfetta per la stagione autunnale e invernale, è un vero comfort food da servire anche come antipasto 
o in abbinamento a piatti a base di pesce.
Scopriamo insieme come prepararla senza latte e senza formaggio..

Piadine di farina integrale con fiocchi di latte olio e salsa tartufata

Piadine di farina integrale con fiocchi di latte olio e salsa tartufata

Le mie piadine con fiocchi di latte e salsa tartufata sono un antipasto semplice e gustoso. 
Da servire sia come antipasto che come aperitivo. 
Dal sapore e profumo intensi, è anche un ottimo salva cena. 
Qualora non vi piacesse il tartufo, potete sostituirne la salsa con patè di olive nere, patè di pomodori 
secchi o pesti di pistacchio.
Scopriamo insieme come prepararla..

Pasta di lenticchie rosse con radicchio tonno e olive

Per chi ama la pasta, ma non vuole mettere a rischio la propria linea ecco una ricetta semplice veloce e gustosa! A base di sedanini di lenticchie rosse conditi con radicchio olive e filetti di tonno! Potete sostituire questa tipologia di pasta con la vostra variante preferita! Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio..

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