Contorni semplici e veloci senza formaggio: patate con burro al tartufo olive e prezzemolo

Patate al tartufo bianco con prezzemolo olive e semi di chia: un contorno tanto semplice quanto pregiato.
Perfetto per gli amanti del tartufo e dei sapori intesi, da preparare senza formaggio in poche mosse.
Scopriamo insieme come fare..

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Ingredienti per 4 persone:

  • 500 grammi di patate
  • 30 grammi di burro al tartufo bianco
  • 1 manciata di olive nere
  • sale marino integrale semi di chia prezzemolo e pepe q.b.
  1. Lavate le patate, sbucciatele e lessatele.
  2. Una volta cotte, aspettate che si intiepidiscano per poi tagliarle a fette spesse.
  3. Sciogliete il burro al tartufo in una padella capiente e, una volta fuso, unite patate olive e prezzemolo tritati.
  4. Cuocete per circa 10-12 minuti, rigirando delicatamente.
  5. Servite, tiepide, con semi di chia.
Contorni semplici e veloci senza formaggio: patate con burro al tartufo olive e prezzemolo
Contorni semplici e veloci senza formaggio: patate con burro al tartufo olive e prezzemolo

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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