Category: Ricette Primaverili

05/04/2019

Dolci leggeri senza burro e senza lattosio: plumcake pasquale con mandorle farina di riso e granella di zucchero!

Plumcake pasquale con mandorle farina di riso e granella di zucchero: un dolce goloso e leggero che ricorda la colomba pasquale, semplice e veloce si prepara in pochissimo tempo senza burro e senza lattosio!  Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 3 uova bio 150 grammi di farina di riso bio 100 grammi di farina di grano tenero bio 120 grammi di zucchero di canna bio 80 grammi...

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Ciambelle/Colazione/Dolci/Ricette Primaverili/Torte

26/03/2019

Piatti semplici e leggeri: insalata di asparagi piselli freschi e filetti di sgombro!

Insalata di piselli verdi freschi asparagi e filetti di sgombro: un piatto unico primaverile semplice, ma ricco di gusto, nutriente e saziante! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di piselli verdi freschi 130 grammi di filetti di sgombro sott’olio di prima qualità 150 grammi di asparagi 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe nero in polvere...

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Piatti unici/Ricette Primaverili

28/02/2019

Primi piatti senza burro e senza uova: ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella!

Ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella: un primo piatto goloso ma allo stesso tempo leggero a base di ingredienti di stagione senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti  Pasta:  100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio  60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale  Unite tutti gli ingredienti...

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Primi piatti/Primi piatti vegetariani/Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

29/01/2019

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie mela rossa e tofu al naturale!

Insalata di lenticchie, mela rossa e tofu al naturale: un piatto unico completo, gluten free, ricco di proteine vegetali senza burro, senza uova e senza lattosio. Scopriamo insieme come prepararlo..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di lenticchie secche bio 1 mela rossa 130 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di olio evo alloro, prezzemolo e origano q.b. Lavate le lenticchie e lessatele con...

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Legumi/Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

14/01/2019

Primi piatti senza uova e senza formaggio: tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante!

Tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante: un primo piatto leggero, senza uova e senza lattosio, privo di proteine e grassi animali, quindi adatto anche ai vegani e ai vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 2 tortini: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio 150 grammi di piselli verdi...

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14/12/2018

Secondi piatti a base di carne: insalata di pollo ruspante con pomodori datterini!

Insalata di pollo ruspante con pomodori datterini: un secondo piatto a base di carne, leggero ma allo stesso tempo completo, saporito e gustoso! Economico e coloratissimo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracosce di pollo ruspante 200 grammi di pomodori datterini  1 cucchiaio di olio evo rosmarino, salvia e origano q.b. Eliminate le parti grasse della carne,...

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Ricette estive/Ricette Primaverili/Secondi piatti/Secondi piatti a base di carne

11/12/2018

Antipasti economici senza uova e senza burro: stuzzichini salati in padella!

Stuzzichini salati in padella: una ricetta perfetta da servire come antipasto e/o aperitivo, da preparare in soli dieci minuti senza burro e senza uova! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per circa 12 pezzi: 100 grammi di farina di grano saragolla bio 20 grammi di olio evo + q.b. per la cottura 40 grammi di acqua calda 40 grammi di formaggio grattugiato 1...

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06/12/2018

Finger food a base di verdure: crostatine integrali con melanzane perline senza burro senza uova e senza formaggio!

Crostatine con melanzane perline: un antipasto sfizioso preparato con farina integrale, gustoso e leggero! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro, senza uova e senza formaggio!.. Ingredienti per circa 7 pezzi Base 100 grammi di farina di grano cappelli integrale bio 1 cucchiaio di olio evo 50 grammi di acqua tiepida 1 pizzico di sale marino integrale Ripieno 3 melanzane perline  2 cucchiai di olio evo 1/2...

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28/11/2018

Ricette leggere e gustose: albume strapazzato con asparagi!

Albume strapazzato con asparagi: una ricetta leggera, gustosa e semplice da servire con del buon pane integrale o con dei crostini..Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:  200 grammi di asparagi 250 grammi di albume 1 cucchiaio di olio evo  origano q.b.  Lavate gli asparagi e cuoceteli a vapore. Mentre in una padella strapazzate l’albume con l’olio e, se necessario, un paio di...

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Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

23/11/2018

Antipasti a base di verdure: girelle alla pizzaiola senza lattosio e senza burro!

Girelle alla pizzaiola: un finger food, saporito e molto semplice, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 100 grammi di farina di farro bio 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 3 cucchiai di olio evo Ingredienti per il ripieno: 4 cucchiai di pomodori pelati bio  2 cucchiai di olio evo...

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