Category: Ricette Primaverili

dicembre 6, 2018

Finger food a base di verdure: crostatine integrali con melanzane perline senza burro senza uova e senza formaggio!

Crostatine con melanzane perline: un antipasto sfizioso preparato con farina integrale, gustoso e leggero! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro, senza uova e senza formaggio!.. Ingredienti per circa 7 pezzi Base 100 grammi di farina di grano cappelli integrale bio 1 cucchiaio di olio evo 50 grammi di acqua tiepida 1 pizzico di sale marino integrale Ripieno 3 melanzane perline  2 cucchiai di olio evo 1/2...

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Antipasti/Aperitivo/Ricette estive/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

novembre 28, 2018

Ricette leggere e gustose: albume strapazzato con asparagi!

Albume strapazzato con asparagi: una ricetta leggera, gustosa e semplice da servire con del buon pane integrale o con dei crostini..Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:  200 grammi di asparagi 250 grammi di albume 1 cucchiaio di olio evo  origano q.b.  Lavate gli asparagi e cuoceteli a vapore. Mentre in una padella strapazzate l’albume con l’olio e, se necessario, un paio di...

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Ricette Autunnali/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane

novembre 23, 2018

Antipasti a base di verdure: girelle alla pizzaiola senza lattosio e senza burro!

Girelle alla pizzaiola: un finger food, saporito e molto semplice, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 100 grammi di farina di farro bio 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 3 cucchiai di olio evo Ingredienti per il ripieno: 4 cucchiai di pomodori pelati bio  2 cucchiai di olio evo...

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novembre 12, 2018

Ricette a base di legumi: burger di ceci e patate senza formaggio!

Burger di ceci e patate: un secondo piatto vegetariano, ricco di proteine vegetali e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 3 burger: 300 grammi di ceci cotti bio 100 grammi di patate lesse 3 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 albume d’uovo da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 1...

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ottobre 31, 2018

Piatti a base di verdure: crema di zucca e zucchine senza lattosio e senza burro!

Crema di zucca e zucchine: un piatto unico vegetariano, perfetto per la stagione autunnale, senza burro e senza lattosio per fare il pieno di minerali, potassio e vitamina C! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 300 grammi di zucchine  200 grammi di zucca  1 cucchiaio di olio evo alloro, rosmarino q.b.  Spuntate le zucchine, lavatele e lessatele. Sbucciate la...

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ottobre 16, 2018

Finger food semplici ed economici: pizzette al forno senza lievito!

Pizzette al forno senza lievito: un antipasto semplice ed economico, perfetto per vegani, vegetariani e per chi soffre di intolleranze a uova e latte, da preparare senza lievito e senza lievitazione e da condire a vostro piacimento! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per 10 pizzette:  125 grammi di farina di grano tenero bio 50 ml di acqua naturale tiepida 1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di...

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ottobre 5, 2018

Ricette senza glutine vegetariane: tofu, piselli, carote e zucchine!

Tofu, carote, zucchine e piselli: un piatto vegetariano con ingredienti freschi, senza glutine, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:  125 grammi di tofu al naturale bio 1 cucchiaio di vino bianco secco 150 grammi di piselli 150 grammi di carote 150 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo pepe,...

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ottobre 3, 2018

Secondi piatti a base di carne: petto di pollo ruspante in crosta di zucchine al forno!

Petti di pollo ruspante in crosta di zucchine al forno un secondo piatto completo, saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 2 petti di pollo ruspante 300 grammi di zucchine 50 grammi di mozzarella 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe in polvere bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele. Disponete i petti...

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ottobre 1, 2018

Primi piatti senza glutine: sedanini di lenticchie alle zucchine!

Sedanini di lenticchie alle zucchine: un primo piatto vegetariano, leggero e senza glutine. Ricco di vitamine e minerali, è ottimo da consumare anche freddo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di sedanini di lenticchie rosse bio 200 grammi di zucchine  1 pezzetto d’ aglio 1 cucchiaio di olio evo origano bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele...

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settembre 24, 2018

Contorni leggeri: piselli, verdi, carote e sesamo!

Piselli verdi, carote, zucchine e sesamo: un contorno leggero, semplicissimo ed economico, buono sia caldo che freddo. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di zucchine  200 grammi di piselli verdi 200 grammi di carote  4 cucchiai di olio evo sesamo e menta q.b.  Spuntate le zucchine, sbucciate le carote, lavatele e tagliate le verdure a tocchetti. Cuocete a vapore...

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