Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane
Ricette senza glutine e senza lattosio
La piadina senza farina di lenticchie rosse decorticate e spinaci è una ricetta senza glutine e senza lattosio ideale per celiaci,intolleranti a glutine, uova, burro e formaggio.
Perfetta per vegani e vegetariani, è davvero semplice e veloce da preparare. Ciò la rende una valida alternativa per un pranzo o cena veloce. Buona sia calda che fredda, può essere farcita a piacimento ed essere trasportata comodamente come pranzo a sacco da consumare in ufficio o università.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ingredienti
- 100 grammi di lenticchie rosse decorticate le trovi qui ⏩ clicca qui
- 1 manciata di spinaci freschi
- 100 grammi di Acqua
- Sale q.b.
Come preparare la piadina senza farina di lenticchie rosse e spinaci
- Lava le lenticchie rosse decorticate e lasciale in ammollo per una notte.
- Il mattino seguente, getta via l’acqua di ammollo.
- Lavale nuovamente e frullale con spinaci ben lavati, acqua e un pizzico di sale.
- Scalda una padella antiaderente, stendi il composto e cuoci per circa tre minuti per lato.
- Farcisci a piacimento.
Nell’articolo sono inseriti link di affiliazione Amazon.
