Economista Salutista Ricette light per colazione e merenda
L’overnight oat con farina di cocco è un porridge semplice e gustoso.
Hai mai desiderato svegliarti al mattino e trovare una deliziosa colazione pronta per te? Con la ricetta del mio overnight oat con farina di cocco, puoi goderti un pasto nutriente e saporito senza dover fare alcuna fatica al mattino. Questo piatto semplice da preparare è perfetto per chi è sempre di fretta ma non vuole rinunciare a una colazione salutare e gustosa.
Gli overnight oats sono una versione fredda del porridge, in cui i fiocchi di avena vengono ammorbiditi e lasciati riposare durante la notte. Questo processo permette agli ingredienti di amalgamarsi e di sviluppare un sapore ricco e una consistenza cremosa. Aggiungendo la farina di cocco, otterrai un tocco esotico che renderà questa colazione ancora più invitante.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ecco cosa ti serve per una porzione di overnight oats:
- 40 grammi di fiocchi di avena bio
- 150 grammi di yogurt greco 0%
- 10 grammi di farina di cocco bio
- 80 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- Cocco rapé q.b.
Per preparare questa deliziosa colazione, segui questi semplici passaggi:
- In un barattolo o una ciotola, unisci i fiocchi di avena, lo yogurt greco, la farina di cocco e l’acqua.
- Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Cospargi la superficie con del cocco rapé.
- Copri il barattolo o la ciotola con un coperchio o della pellicola trasparente e mettilo in frigorifero. Lascia riposare durante la notte per permettere ai sapori di amalgamarsi e ai fiocchi di avena di assorbire l’umidità.
- La mattina seguente, prendi il barattolo dal frigorifero e servi gli overnight oats direttamente dalla stessa ciotola o trasferiscili in una tazza o una ciotola più piccola, a seconda delle tue preferenze.
Puoi aggiungere frutta fresca come banane a fette, mirtilli o lamponi per una nota dolce e una consistenza ancora più succosa. Se preferisci un po’ di croccantezza, prova ad aggiungere noci tritate o semi di chia.
