Antipasti semplici ed economici senza burro e senza formaggio: crostini con cavolfiore alla curcuma olio evo e semi di chia!

Antipasti semplici ed economici senza burro e senza formaggio: crostini con cavolfiore alla curcuma olio evo e semi di chia!

Crostini con cavolfiore alla curcuma olio evo e semi di chia: una ricetta semplice economica e gustosa, adatta agli intolleranti a latte e uova! Da preparare senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come.. 

Ingredienti: 

  • 1 cavolfiore
  • 1/2 scalogno
  • 50 ml di olio evo
  • 1 cucchiaino di curcuma bio
  • 1 cucchiaino di semi di chia bio
  • crostini integrali e erbe aromatiche q.b. 

Lavate il cavolfiore, eliminate le foglie esterne e dividetelo in cimette.
Sbollentatele in acqua bollente leggermente salata e aromatizzata con un mix di rosmarino, salvia, alloro e timo.
Scolatelo bene e ripassatelo in padella con olio, scalogno tritato e curcuma.
Servite come in foto su crostini integrali con semi di chia.

Antipasti semplici ed economici senza burro e senza formaggio: crostini con cavolfiore alla curcuma olio evo e semi di chia!
Antipasti semplici ed economici senza burro e senza formaggio: crostini con cavolfiore alla curcuma olio evo e semi di chia!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!