Economista Salutista Panettone Vegano Facile e Veloce: una delizia natalizia senza pari, completamente vegana, un connubio di tradizione e innovazione, pronto a deliziare il vostro palato e quello di amici e parenti.
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Ingredienti:
- 500g di farina per dolci
- 200ml di bevanda di mandorla
- 100g di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di uvetta
- Scorza grattugiata di un’arancia e un limone
- 1 bustina di vanillina
- 100g di olio di cocco (in stato liquido)
- Una spruzzata di amore natalizio!
Procedimento:
- In una ciotola, setacciate la farina e aggiungete il lievito, lo zucchero, la vanillina e le scorze grattugiate.
- Incorporate l’olio di cocco e la bevanda di mandorla, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete l’uvetta e impastate fino a distribuirla uniformemente.
- Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno due ore o fino al raddoppio del volume.
- Trasferite l’impasto in uno stampo da panettone e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando sarà dorato.
Quando Servire e Come Presentare:
Questo Panettone Vegano Senza Burro è perfetto per le festività natalizie. Servitelo a fette accompagnate da una tazza di cioccolata calda vegana o un buon tè. La sua fragranza avvolgente e il gusto avvolgente saranno il tocco perfetto per le vostre tavolate festive. Presentatelo su un elegante piatto da portata, decorato con zeste di agrumi e zucchero a velo.
Possibili Varianti:
- Aggiungete una manciata di noci o mandorle per un tocco croccante.
- Sperimentate con frutta secca, come fichi o albicocche secche.
- Glassate la superficie del panettone con cioccolato fondente per un tocco decadente.
Adatto per:
- Vegani
- Intolleranti al lattosio
