Economista Salutista Gnocchi di Zucca e Farina di Ceci con Tonno Fresco: Un Piatto Squisitamente Salutare
Benvenuti nel mio mondo culinario! Oggi vi guiderò attraverso la preparazione di un piatto che soddisferà il vostro palato e la vostra voglia di cucinare in modo sano. Gli gnocchi di zucca e farina di ceci con tonno fresco sono una combinazione perfetta di sapori e consistenze che vi faranno dimenticare i piatti noiosi.
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Ingredienti:
- 1 porzione di Gnocchi di zucca e farina di ceci RICETTA QUI
- 100 grammi di tonno fresco
- 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
- 50 grammi di passata di pomodoro
- Sale, pepe e prezzemolo q.b.
Preparazione:
1. Preparate gli Gnocchi di Zucca e Farina di Ceci seguendo la ricetta riportata qui.
- In una pentola capiente, portate a ebollizione una grande quantità di acqua salata.
- Aggiungete gli gnocchi di zucca e farina di ceci e cuoceteli seguendo le istruzioni sulla confezione o fino a quando vengono a galla, di solito ci vorranno 2-4 minuti.
- Scolateli con attenzione e metteteli da parte.
2. Tonno Fresco:
- In una padella, scaldate l’olio extra vergine d’oliva a fuoco medio-alto.
- Tagliate il tonno fresco a dadini e aggiungetelo alla padella.
- Rosolate il tonno per circa 2-3 minuti, fino a quando diventa dorato all’esterno ma rimane rosa all’interno.
- Aggiungete la passata di pomodoro.
- Cuocete per qualche minuto.
- Unite gli gnocchi, aggiustate di sale e pepe a piacere.
- Mantecate bene il tutto e servite ben caldo con prezzemolo fresco tritato.
Gli gnocchi di zucca e farina di ceci con tonno fresco sono un piatto da leccarsi i baffi che soddisferà i vostri desideri culinari e nutrizionali. Con le varianti suggerite, questa ricetta può adattarsi a diverse esigenze alimentari. Ora, mettetevi ai fornelli e godetevi questo pasto saporito e salutare! Bon appétit!
