Secondi piatti a base di carne senza lattosio e senza uova
Gli straccetti di lonza di maiale in padella con spinaci senza burro e senza formaggio sono un secondo piatto a base di carne semplice, veloce ed economico. Una ricetta facile e stuzzicante perfetta per qualsiasi occasione che siano pranzi in famiglia o cene con amici e parenti.
Per la realizzazione potete sostituire:
- Gli spinaci freschi con spinaci surgelati o bietole
- La farina integrale con farina 0, farina di farro o farina di riso
- Le fettine di lonza con fettine di vitello o petto di pollo.
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Ingredienti per 2 porzioni di straccetti di lonza di maiale in padella con spinaci senza burro e senza formaggio
- 250 grammi di fettine di lonza di maiale
- 150 grammi di spinaci freschi
- 1 cucchiaio di olio evo
- Brodo granulare vegetale farina integrale rosmarino salvia e pepe q.b.
Come preparare gli straccetti di lonza di maiale in padella con spinaci senza burro e senza formaggio
- Lavate gli spinaci e le erbe aromatiche.
- Tagliate le fettine di lonza di maiale a straccetti.
- Infarinatele e iniziate a rosolarle in padella con olio evo rosmarino e salvia.
- Dopo 5 minuti, unite anche gli spinaci tritati grossolanamente, il brodo granulare vegetale e qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Proseguite la cottura a fuoco medio.
- Servite ben caldo con una spolverata di pepe.