Economista Salutista Antipasti e finger food senza uova senza burro e senza formaggio
Le focaccine salate in padella senza lievito sono un antipasto semplice veloce e saporito.
Una ricetta senza uova senza burro e senza formaggio da preparare in pochi minuti e con pochi ingredienti.
Perfette per il periodo natalizio sono un finger food ideale per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno.
Per la preparazione potete:
- Sostituire la farina ai cereali con farina di farro o farina di grano tenero
- Sostituire la ventresca di tonno in scatola con classico tonno in scatola o filetti di tonno
- Utilizzare le salsine salate preferite o del pesto o patè di pomodori secchi.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per l’impasto delle focaccine salate
- 180 grammi di farina ai cereali bio
- 35 grammi di olio evo
- 75 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- Sale q.b.
Ingredienti per la farcitura
- 100 grammi di ventresca di tonno sott’olio in scatola
- Salsine o pesto ecc.
Procedimento
- In una ciotola unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Impastate bene sono ad ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Stendete l’impasto su un piano infarinato.
- Ottenere le forme preferite.
- Cuocete in padella con un filo d’olio evo circa tre minuti per lato.
- Farcite con salsine e tonno.
