Economista Salutista Ricette facili e veloci senza glutine e senza lattosio
L’insalata con salmone e melograno è una ricetta senza glutine e senza lattosio facile e veloce. Da associare ad una porzione di carboidrati, è perfetta come salva pranzo e salva cena nel periodo autunnale.
Per la preparazione potete:
- Sostituire i filetti di salmone in scatola con salmone fresco cotto a vapore o salmone affumicato
- Aggiungere delle olive nere.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 1 porzione di insalata con salmone e melograno
- 80 grammi di insalata mista del tipo preferito
- 50 grammi di chicchi di melograno
- 1 cucchiaio di olio evo
- 100 grammi di filetti di salmone al naturale o fresco o affumicato
- Aceto di mele e origano q.b.
Procedimento per la preparazione dell’insalata con salmone e melograno
- Lavate l’insalata.
- Scolate bene i filetti di salmone e tagliateli grossolanamente.
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Condite con olio evo e aceto di mele.
- Mescolate bene il tutto.
- Servite con una spolverata di origano.
