Economista Salutista Ricette light vegane e vegetariane senza glutine e senza lattosio
Il mio porridge al cacao con pasta di pura mandorla è una ricetta vegana e vegetariana perfetta per una colazione sana e nutriente. Senza glutine e senza lattosio è ideale anche per chi soffre di intolleranza a glutine e lattosio.
Per la preparazione potete:
- Sostituire il latte di soia con altro latte/bevanda vegetale
- Sostituire la pasta di mandorla con burro di arachidi, crema proteica, ecc.
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Ingredienti per 1 porzione di porridge vegano al cacao con pasta di mandorla
- 40 grammi di fiocchi di avena bio
- 200 ml di latte di soia senza zuccheri aggiunti bio
- 1/2 cucchiaino di cacao amaro
- Pasta di pura mandorla bio q.b.
Procedimento per la preparazione del porridge vegano al cacao con pasta di mandorla
- In un pentolino, unite fiocchi di avena e latte di soia.
- Portate a bollore e aggiungete il cacao amaro.
- Cuocete sino a quando il porridge non sarà cremoso e il latte si sarà addensato.
- Trasferite in una ciotola e completate con pasta di pura mandorla e una spolverata di cacao.
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