Economista Salutista Dolci light facili e veloci per colazione e merenda
Il mio tiramisù light senza zucchero e senza uova con fette biscottate di farro e ricotta è un dolce leggero, semplice e veloce. Una ricetta gustosa, ideale per colazione e merenda, da servire in barattolo o in coppette monoporzione. Ottima anche come dessert, può essere personalizzata:
- Sostituendo le fette biscottate di farro con fette biscottate classiche.
- Aggiungendo un cucchiaino di miele, stevia o eritritolo alla ricotta.
- Aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente.
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Ingredienti per 1 porzione di tiramisù light con fette biscottate di farro e ricotta
- 100 grammi di ricotta di mucca biologica
- 1 caffè espresso non zuccherato
- 2 fette biscottate di farro biologiche
- Cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento per la preparazione del tiramisù light con fette biscottate di farro e ricotta
- In una ciotola, stemperate la ricotta con due cucchiai d’acqua.
- Bagnate le fette biscottate con il caffè.
- In un barattolo o ciotola, alternate strati di fette biscottate e ricotta.
- Completate con una spolverata di cacao in polvere.
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