Economista Salutista Dolci senza zucchero senza burro senza lattosio e senza glutine facile e veloci
Le omelette dolci con farina di riso e crema al pistacchio sono un dolce leggero, senza glutine senza zucchero e senza lattosio, ideale sia per merenda che per colazione.
Una ricetta semplice e gustosa da preparare in pochi minuti e con pochi ingredienti!
Basta mescolare le uova con la farina di riso, dell’acqua e un pizzico di cannella per poi cuocere il composto in padella antiaderente e farcirlo subito dopo come vi indicherò di seguito.
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Ingredienti per 4 omelette dolci con farina di riso e crema al pistacchio
- 4 uova bio
- 50 grammi di farina di riso bio
- 400 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- Cannella in polvere bio, crema al pistacchio, pistacchi e granola q.b.
Procedimento
- Sbattete le uova per poi unirle a farina di riso e un pizzico di cannella in polvere.
- Gradualmente, unite anche l’acqua.
- Amalgamate bene il tutto per evitare la formazione di grumi.
- Riscaldate una padella antiaderente leggermente unta.
- Versate metà del composto e rigirate a metà cottura.
- Una volta terminato, farcite le omelette dolci con crema al pistacchio, pistacchi e granola.
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