Economista Salutista Ciambella agli agrumi: una torta soffice, leggera, profumatissima e delicata, da preparare con arance e mandarini freschi, senza burro e senza lattosio!
Non perdere nemmeno la ricetta della ciambella mele e limone e della ciambella al latte di riso con cioccolato fondente.
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Ingredienti
- 2 uova da galline allevate a terra
- 200 grammi di farina 0 bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 150 grammi di succo di arance e mandarini bio
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
Procedimento per la preparazione della ciambella
- Spremute arance e mandarini.
- Montate le uova con lo zucchero di canna.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti e, solo alla fine, il lievito.
- Versate il composto in uno stampo da ciambella ben oliato o rivestito con della carta forno.
- Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
