Crostatine morbide al cacao amaro con mele fuji caramellate: un dolce senza burro e senza lattosio semplice e veloce

Crostatine morbide al cacao amaro con mele fuji caramellate un dolce senza burro e senza lattosio semplice e veloce

Le crostatine morbide al cacao amaro con mele fuji caramellate sono un dolce semplice e veloce.
Sono senza burro e senza lattosio, si preparano con zucchero di canna e olio evo e sono ottime
sia a colazione che a merenda.
Potete anche farcirle con crema pasticcera o crema alle nocciole.
Scopriamo insieme come prepararle..

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Ingredienti per 4 crostatine:

  • 150 grammi di¬†farina 0¬†bio
  • 2¬†uova¬†bio
  • 80 grammi di¬†zucchero di canna¬†bio + 30 grammi per le¬†mele caramellate
  • 70 grammi di¬†acqua naturale a temperatura ambiente
  • 100 grammi di¬†olio evo
  • 1/2 bustina di¬†lievito per dolci¬†
  • 30 grammi di¬†cacao amaro bio¬†
  • 3¬†mele fuji¬†
  • cannella in polvere e granella di cacao crudo¬†bio
  1. Montate le uova con lo zucchero di canna. 
  2. Aggiungete anche olio evo, farina setacciata, cacao amaro acqua e lievito.
  3. Versate il composto negli appositi stampini e cuocete in forno a 180 gradi per
    circa 20 minuti.
  4. Nel frattempo, preparate le mele caramellate.
  5. Lavatele, sbucciatele, tagliatele a tocchetti e cuocetele con 30 grammi di zucchero di canna 
    e cannella.
  6. Quando le crostatine saranno pronte, sformatele e farcitele come in foto.
Crostatine morbide al cacao amaro con mele fuji caramellate un dolce senza burro e senza lattosio semplice e veloce
Crostatine morbide al cacao amaro con mele fuji caramellate un dolce senza burro e senza lattosio semplice e veloce
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