Economista Salutista Dolci facili senza burro e senza latte
Torta di zucca mantovana e caffè con farina integrale zucchero di canna e olio evo: una ricetta semplice e veloce, dal gusto insolito ed originale!
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza lattosio!
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti:
- 250 grammi di farina integrale
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 3 uova bio
- 80 grammi di olio evo
- 60 grammi di caffè non zuccherato
- 250 grammi di zucca mantovana già pulita
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
Procedimento:
Lavate la zucca, tagliatela a pezzetti e frullatela con l’olio e il caffè.
Montate le uova con lo zucchero di canna, aggiungete poi la farina e il composto ottenuto precedentemente.
Infine, aggiungete anche il lievito cremor tartaro.
Amalgamate bene, versate il tutto in uno stampo rivestito con della carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 35 – 40 minuti.
Mi raccomando fate sempre la prova stecchino.
Piaciuta la ricetta? Scopri tutti i miei dolci senza burro cliccando qui!!
