Contorni semplici e veloci: insalata di mele annurca carote e mandorle con olio extravergine di oliva e aceto di mele!

Contorni semplici e veloci: insalata di mele annurca carote e mandorle con olio extravergine di oliva e aceto di mele!

Insalata di mele annurca carote e mandorle: un contorno semplice e leggero da servire con un secondo piatto di carne o pesce! Scopriamo insieme come prepararlo in pochissimi minuti..

Ingredienti

  • 1 mela annurca bio
  • 2 carote 
  • 2 cucchiai di mandorle bianche a lamelle
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiai di aceto di mele bio 
  • origano q.b.

Lavate la mela e tagliatela a tocchetti. Sbucciate le carote e grattugiatele. Unitele in una ciotola con la frutta e le mandorle per poi condire con olio e aceto di mele. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!