Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!

Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!

Cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna: un dolce perfetto per la colazione e la merenda, senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come prepararli, sono profumatissimi e fragranti!..

Ingredienti per circa 7 cookies:

  • 100 grammi di farina 0 bio
  • 50 grammi di zucca cotta
  • 50 grammi di zucchero di canna bio
  • 1/2 tazzina di olio evo
  • 1/2 tazzina di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente 
  • cannella in polvere bio q.b. 
  • 1 pizzico di lievito cremor tartaro bio 

Frullate la zucca con lo zucchero, l’olio e l’acqua. Aggiungete gli altri ingredienti e impastate bene. Formate poi delle palline di media grandezza, schiacciatele delicatamente e disponetele su una placca foderata con della carta forno. Cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti. 

Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!
Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!