Economista Salutista Secondi piatti vegani semplici ed economici
Tofu marinato alla piastra: un piatto vegano leggero, senza glutine e povero di grassi da servire con verdure fresche e/o grigliate!
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Ingredienti per 1 persona:
- 125 grammi di tofu al naturale bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di mele evo bio
- alloro, origano, salvia e rosmarino q.b.
Procedimento:
- Tagliate il tofu a pezzi abbastanza spessi.
- In una ciotola, unitelo a olio, aceto ed erbe aromatiche.
- Fate marinare in frigorifero per circa 30 – 45 minuti.
- Decorso il tempo necessario, scolate il tofu dalla marinatura e cuocetelo su una piastra leggermente unta.
- Servite con un contorno di verdure fresche e/o grigliate.
