Economista Salutista Dolci vegani senza uova senza latte e senza burro
Crostatine di mele con farina integrale zucchero di canna e mele fuji: un dolce sfizioso preparato con zucchero di canna, senza uova, senza burro e senza lattosio!
Non perdere nemmeno la ricetta della ciambella soffice all’arancia e della ciambella di zucca.
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Ingredienti per circa 7 pezzi
Base
- 250 grammi di farina di grano cappelli integrale bio
- 2 cucchiai di olio evo
- 50 grammi di zucchero di canna bio
- 125 grammi di acqua tiepida
Ripieno
- 2 mele fuji
- 1 cucchiaio di zucchero di canna bio
- 1 limone (solo succo)
- cannella q.b.
- Preparate la base unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impasto bene sino ad ottenere un panetto sodo e liscio.
- Preparate il ripieno. Lavate le mele, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e in una ciotola unitele con succo di limone, cannella e zucchero di canna.
- Stendete l’impasto su di un piano infarinato, formate delle crostatine con l’aiuto di una tazza, disponetevi sopra un po’ di ripieno e richiudete con delle strisce di pasta.
- Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.
