Dolci facili e leggeri senza burro
Torta allo yogurt e succo d’arancia con mele e semi di lino: un dolce leggero, senza burro, ottimo sia per merenda, sia a colazione per fare il pieno di vitamine ed energia!
Per la preparazione potete:
- sostituire le mele con pere
- sostituire lo yogurt magro con yogurt greco, yogurt di soia o skyr
- sostituire il lievito cremor tartaro con classico lievito per dolci.
Non perdere nemmeno la ricetta della ciambella con pesche e mirtilli e dei muffin alle pesche con latte di soia.
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Ingredienti:
- 150 grammi di farina di grano bio
- 2 uova bio
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 1 tazzina di olio evo
- 1 manciata di semi di lino bio
- 2 mele
- 1 vasetto di yogurt magro bio
- 1 arancia (solo succo)
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
Procedimento per la preparazione della torta:
- Montate le uova con lo zucchero.
- Man mano aggiungete gli altri ingredienti e, solo infine, il lievito e le mele sbucciate e tagliate a pezzi.
- Amalgamate bene, versate il composto in uno stampo rivestito con della carta forno, terminate con una manciata di semi di lino.
- Cuocete a 180° per circa 30 minuti (fate sempre la prova stecchino).