Torta allo yogurt e succo d’arancia con mele e semi di lino

Dolci facili e leggeri senza burro: torta allo yogurt e succo d'arancia con mele e semi di lino!

Dolci facili e leggeri senza burro

Torta allo yogurt e succo d’arancia con mele e semi di lino: un dolce leggero, senza burro, ottimo sia per merenda, sia a colazione per fare il pieno di vitamine ed energia!

Per la preparazione potete:

  • sostituire le mele con pere
  • sostituire lo yogurt magro con yogurt greco, yogurt di soia o skyr
  • sostituire il lievito cremor tartaro con classico lievito per dolci.

Non perdere nemmeno la ricetta della ciambella con pesche e mirtilli e dei muffin alle pesche con latte di soia.

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Ingredienti:

  • 150 grammi di farina di grano bio
  • 2 uova bio
  • 80 grammi di zucchero di canna bio
  • 1 tazzina di olio evo
  • 1 manciata di semi di lino bio
  • 2 mele
  • 1 vasetto di yogurt magro bio
  • 1 arancia (solo succo)
  • 1 bustina di lievito cremor tartaro bio

Procedimento per la preparazione della torta:

  1. Montate le uova con lo zucchero.
  2. Man mano aggiungete gli altri ingredienti e, solo infine, il lievito e le mele sbucciate e tagliate a pezzi.
  3. Amalgamate bene, versate il composto in uno stampo rivestito con della carta forno, terminate con una manciata di semi di lino.
  4. Cuocete a 180° per circa 30 minuti (fate sempre la prova stecchino).

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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