Primi piatti senza glutine: fusilli di lenticchie rosse con piselli verdi e uova sode!

Primi piatti senza glutine: fusilli di lenticchie rosse con piselli verdi e uova sode!

Fusilli di lenticchie rosse con piselli verdi e uova sode: un primo piatto leggero, senza glutine e completo, ricco di gusto e nutrienti. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio!

Ingredienti per 1 persona:

  • 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio
  • 150 grammi di piselli verdi surgelati
  • uova da galline allevate a terra
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cucchiaino di brodo granulare bio
  • pepe e origano q.b.

Lavate i piselli, sbollentateli e ripassateli in padella con l’olio e un pizzico di brodo granulare bio. Nel frattempo, cuocete le uova e sbucciatele. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con i piselli verdi. Servite come in foto con le uova affettate e l’origano. 

Share on Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this page

Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!