Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce semplici veloci e leggeri
Totano, funghi, carote e menta: una ricetta facile e veloce per un pranzo leggero e dietetico!
Non perdere nemmeno la ricetta degli anelli di totano al forno con zucchine e pomodorini e del grano saraceno con totano.
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Ingredienti per 1 persona:
250 grammi di tentacoli di totano surgelati
100 grammi di funghi champignon
100 grammi di carote
1 cucchiaio di olio evo
menta e origano q.b.
Lavate i funghi e affettateli.
Sbucciate le carote, lavatele, tagliatele a rondelle e lessatele in pochissima acqua funghi.
Scongelate i tentacoli di totano e cuoceteli a vapore.
Quando saranno cotti, uniteli alle verdure, condite con olio evo e menta.
Servite con una spolverata di origano.
