Ricette senza glutine e senza lattosio con legumi
Il miglio decorticato con ceci e broccoli è un piatto unico perfetto per pranzo o cena. Una ricetta senza glutine e senza lattosio che la mia bimba ha amato molto! Adatta sia a grandi che piccini, richiede pochissimi ingredienti!
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Ingredienti per 1 porzione di miglio decorticato con ceci e broccoli
- 25 grammi di miglio decorticato bio
- 50 grammi di ceci cotti bio
- 70 grammi di broccoli cotti a vapore
- 1 cucchiaio di olio evo
Come preparare il miglio decorticato con ceci e broccoli
- Passate i ceci al passa verdure.
- Tritate i broccoli già cotti.
- Lavate il miglio e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Una volta pronto, unitelo a legumi e verdure.
- Condite con olio evo e servite.