Dolci light senza latte senza burro e senza uova
I miei cookies con muesli e farina di grano saraceno sono dei biscotti golosi e genuini, ideali per colazione, spuntino e merenda.
Una ricetta senza zucchero senza latte e senza uova da realizzare in pochi e semplici minuti.
Per la preparazione potete:
- Utilizzare la tipologia di muesli preferita
- Sostituire il miele con sciroppo d’acero o d’agave
- Sostituire la farina di grano saraceno con farina integrale o farina di farro
Ingredienti per 5 cookies con muesli e farina di grano saraceno senza uova senza latte e senza zucchero:
- 40 grammi di muesli del tipo preferito o fiocchi d’avena bio
- 80 grammi di farina di grano saraceno bio
- 2 cucchiaini di miele
- 1 cucchiaio di olio evo
- 80 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
Procedimento per la preparazione dei cookies con muesli senza zucchero senza uova e senza lattosio
- In una ciotola, versate farina di grano saraceno e muesli.
- Unite poi acqua, olio e miele.
- Mescolate bene il tutto con un cucchiaio.
- L’impasto risulterà morbido e leggermente appiccicoso.
- Con le mani inumidite, formate dei cookies.
- Trasferite su un foglio di carta forno.
- Adagiatelo sul cestello della friggitrice.
- Cuocete a 180 per 7-8 minuti.
- In alternativa, potete optare per la cottura in forno a statico a 180° per circa 15 minuti.