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Secondi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: frittata di zucchine al forno con yogurt magro light facile e veloce!

Frittata light di zucchine con yogurt magro

Frittata di zucchine al forno con yogurt magro light gustosa saporita e velocissima. 
Una ricetta facile facile da preparare in pochi minuti semplicemente con uova verdure e yogurt.
Da servire sia come secondo piatto vegetariano che come antipasto.
Se non avete voglia di accendere il forno potete anche cuocerla in padella con un filo di olio evo e,
anzichè lo skyr, potete utilizzare yogurt greco o ricotta magra bio.

Come sostituire il burro in cucina

Come sostituire il burro in cucina

Sostituire il burro nelle nostre ricette dolci e salate, utopia? 
No, realtà! Lo faccio da sempre e, come ben sa chi mi segue, raramente il burro
compare nelle mie ricette! 
Scopriamo insieme come fare utilizzando ingredienti semplici e genuini per la preparazione di primi e secondi piatti, antipasti, crostate e torte!

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