Economista Salutista Ricette senza glutine e senza lattosio
Polpette di Carne Chetogeniche: Un Gusto Senza Confini
Se sei alla ricerca di un’alternativa chetogenica e deliziosa per soddisfare il tuo palato, le polpette di carne senza pane e senza formaggio sono la scelta perfetta. In questo articolo, esploreremo una ricetta irresistibile che unisce il sapore ricco del macinato di Fassone piemontese con la praticità di ingredienti chetogenici.
Ingredienti:
- 200 grammi di macinato di Fassone piemontese
- 1 tuorlo d’uovo
- 10 grammi di burro ghee o olio evo per la cottura
- Sale, pepe, noce moscata q.b.
Procedimento:
1. Preparazione degli Ingredienti:
Inizia selezionando con cura il macinato di Fassone piemontese, garantendo qualità e freschezza. Il tuorlo d’uovo agirà come legante naturale, mentre il burro ghee o l’olio extravergine d’oliva conferiranno un tocco di ricchezza al piatto.
2. Creazione dell’Impasto:
In una ciotola capiente, unisci il macinato e il tuorlo d’uovo. Aggiungi sale, pepe e noce moscata a seconda del tuo gusto. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Formazione delle Polpette:
Preleva piccole porzioni di impasto e lavorale tra le mani per formare delle polpette tonde e compatte. Questo passaggio può essere un’occasione per coinvolgere anche i più piccoli in cucina!
4. Cottura Perfetta:
In una padella antiaderente, fai sciogliere il burro ghee o riscalda l’olio extravergine d’oliva. Disponi le polpette sulla padella e cuocile a fuoco medio, assicurandoti di girarle per garantire una cottura uniforme.
Queste polpette di carne chetogeniche senza pane e senza formaggio sono un’opzione deliziosa che soddisferà il tuo desiderio di gusto senza compromettere la tua scelta alimentare. Goditi la bontà di ingredienti di alta qualità e prepara un pasto che ti farà sentire appagato e soddisfatto, senza rinunciare al piacere della cucina chetogenica. Buon appetito!
