Ravioli ricotta e spinaci con halloumi e tonno

Ravioli di Ricotta e Spinaci con Halloumi e Tonno: Esplorando i Sapori Mediterranei

Se stai cercando un piatto che unisca sapori freschi e mediterranei con un tocco di innovazione, allora hai trovato la ricetta perfetta! I ravioli di ricotta e spinaci con halloumi e tonno sono un connubio di gusto e versatilità, perfetti da servire in varie occasioni, dalla cena in famiglia a una serata tra amici. Scopri come prepararli e stupire i tuoi commensali con questa deliziosa creazione culinaria.

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Ingredienti:

250 grammi di ravioli ripieni di ricotta e spinaci
100 grammi di filetti di tonno sott’olio
100 grammi di halloumi
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale, pepe, prezzemolo q.b.

Procedimento:

Inizia tagliando il halloumi a cubetti, assicurandoti che siano di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
In una padella antiaderente, scalda l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio. Aggiungi i cubetti di halloumi e falli rosolare leggermente, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Una volta che il halloumi ha assunto un colore dorato e croccante, aggiungi i filetti di tonno sott’olio alla padella. Continua a cuocere per alcuni minuti, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d’acqua leggermente salata. Aggiungi i ravioli di ricotta e spinaci e cuocili seguendo le istruzioni sulla confezione, generalmente per circa 3-4 minuti o fino a quando non emergono in superficie.
Scolare i ravioli cotti e trasferirli nella padella con il condimento di halloumi e tonno. Mescola delicatamente per distribuire uniformemente il condimento sui ravioli.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale. Per un tocco finale, cospargi i ravioli con prezzemolo fresco tritato prima di servire.