Economista Salutista Ricette facili e veloci per pranzo e cena
Il mio pane farcito cotto in padella è una ricetta veloce stuzzicante e saporita. Un rustico gustoso e alternativo da preparare in pochi minuti e da servire alternativamente come antipasto o piatto unico.
Per la preparazione potete sostituire:
- Lo yogurt bianco classico con yogurt greco o yogurt di soia
- Le fette di formaggio light con ricotta o mozzarella
- Il tonno con salmone o prosciutto crudo
- La farina 0 con farina di farro o farina integrale.
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Ingredienti
- 300 gr farina 0
- 250 gr yogurt bianco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 6 gr lievito istantaneo per preparazioni salate
- 3 fette di formaggio filante light
- 80 grammi di tonno al naturale
- Sale q.b.
Procedimento
- In una ciotola unisci farina, sale e lievito.
- Aggiungi poi yogurt bianco e olio evo.
- Impasta bene il tutto sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
- Suddividilo in 4 parti.
- Stendile e farcisci con i tuoi ingredienti preferiti.
- Richiudi e stendi con il mattarello.
- Cuoci in una padella antiaderente leggermente unta.
