Economista Salutista La colazione è spesso considerata il pasto più importante della giornata, e cosa c’è di meglio che iniziare la tua giornata con un pasto completo e gustoso? In questo blog post, ti presenterò cinque ricette leggere e deliziose per la colazione, tutte a base di avocado e yogurt. Un connubio perfetto!
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1. Smoothie Avocado e Yogurt
Ingredienti:
- 100g di avocado maturo
- 150g di yogurt greco naturale
- 50g di fragole
- 1 cucchiaio di miele
- 150ml di latte di mandorla
Procedimento:
- Sbuccia e taglia l’avocado a pezzi.
- Unisci l’avocado, lo yogurt, le fragole, il miele e il latte di mandorla in un frullatore.
- Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Versa in un bicchiere e goditi questo smoothie ricco di proteine e antiossidanti.
2. Toast con Crema di Avocado e Yogurt
Ingredienti:
- 1 fetta di pane integrale
- 80g di avocado schiacciato
- 50g di yogurt greco
- Pepe nero q.b.
- Semi di chia per decorare
Procedimento:
- Tosta la fetta di pane.
- Mescola l’avocado schiacciato con lo yogurt greco.
- Spalma la crema di avocado sul pane tostato.
- Aggiungi pepe nero a piacere e decora con semi di chia.
- Un’opzione croccante e saporita per iniziare la giornata.
3. Parfait Avocado e Yogurt
Ingredienti:
- 100g di yogurt intero
- 50g di avocado a cubetti
- 30g di muesli
- Frutti di bosco per guarnire
Procedimento:
- In uno strato di bicchiere, aggiungi lo yogurt.
- Aggiungi uno strato di avocado a cubetti.
- Cospargi uno strato di muesli.
- Ripeti i passaggi fino a riempire il bicchiere.
- Guarnisci con frutti di bosco sulla parte superiore.
4. Pancake Avocado e Yogurt
Ingredienti:
- 1 banana
- 1 uovo
- 50g di farina d’avena
- 1/2 avocado a fette
- 50g di yogurt greco
Procedimento:
- Schiaccia la banana e mescolala con l’uovo e la farina d’avena.
- Versa l’impasto in una padella calda per formare pancake.
- Adagia le fette di avocado sui pancake.
- Completa con uno swirl di yogurt greco.
5. Muffin Avocado e Yogurt
Ingredienti:
- 150g di farina integrale
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 uovo
- 80g di yogurt greco
- 50g di avocado a cubetti
Procedimento:
- Mescola la farina, il lievito, l’uovo e lo yogurt.
- Aggiungi gli avocado a cubetti e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in stampini per muffin.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Sperimenta queste ricette per una colazione leggera, nutriente e piena di energia. Avocado e yogurt si combinano per creare un’esplosione di gusto e benessere per iniziare la tua giornata nel modo migliore!
