Fusi di pollo: Tre Ricette Sfiziose

I fusi di pollo rappresentano un’opzione versatile e deliziosa per preparare piatti succulenti. In questo articolo, esploreremo tre ricette sfiziose che mettono in risalto il sapore unico di questo taglio di carne. Preparatevi a deliziare il palato con aromi irresistibili e consistenze perfette.

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Ricetta 1: Fusi di Pollo al Limone e Rosmarino

Ingredienti (per 4 persone):

• 500g di fusi di pollo
• 1 limone (succo e scorza grattugiata)
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 rametti di rosmarino fresco
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolate il succo di limone, la scorza grattugiata, l’olio d’oliva, il rosmarino tritato, sale e pepe.
2. Intingete i fusi di pollo nella marinata e lasciateli riposare per almeno 30 minuti.
3. Scaldare una padella antiaderente e cuocere i fusi di pollo fino a doratura uniforme.
4. Servite caldi, guarnendo con fette di limone e rosmarino fresco.

Ricetta 2: Fusi di Pollo con Salsa di Miele e Senape

Ingredienti (per 4 persone):

• 600g di fusi di pollo
• 3 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di senape di Dijon
• 1 spicchio d’aglio (tritato)
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Mescolate il miele, la senape, l’aglio tritato, sale e pepe in una ciotola per creare la salsa.
2. Distribuite uniformemente la salsa sui fusi di pollo e lasciate marinare per almeno 1 ora.
3. Cuocete i fusi di pollo in forno a 200°C per circa 25-30 minuti o fino a cottura completa.
4. Servite con una generosa spennellata di salsa aggiuntiva.

Ricetta 3: Fusi di Pollo alla Mediterranea con Pomodori e Olive

Ingredienti (per 4 persone):

• 700g di fusi di pollo
• 250g di pomodorini ciliegia
• 100g di olive nere, denocciolate
• 3 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio (affettati)
• Origano fresco q.b.
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e rosolare gli spicchi d’aglio affettati.
2. Aggiungere i fusi di pollo, i pomodorini e le olive. Cuocere finché il pollo è dorato.
3. Condire con origano fresco, sale e pepe a piacere.
4. Servite con contorno di verdure o patate arrosto.

Con queste tre ricette sfiziose, potrete trasformare i fusi di pollo in piatti gourmet che conquisteranno i vostri ospiti. Sperimentate e deliziatevi con l’irresistibile combinazione di sapori che queste proposte culinarie offrono. Buon appetito!