Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza glutine e senza lattosio
Bocconcini di Pollo in Padella con Patate: Un Piatto Leggero e Gustoso Senza Burro e Senza Farina
Se stai cercando un piatto leggero e saporito per arricchire il tuo repertorio culinario, i bocconcini di pollo in padella con patate sono la scelta perfetta. Questa ricetta semplice e gustosa è priva di burro e farina, ma ricca di gusto e soddisfazione.
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Ingredienti:
- 200 grammi di petto di pollo
- 1 patata
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Rosmarino, sale, vino rosato (quantità a piacere)
Istruzioni:
- Preparazione delle Patate:
Taglia una patata a cubetti e rosolala in padella con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Lascia cuocere per circa 10 minuti, finché le patate non saranno dorate e croccanti. - Preparazione dei Bocconcini di Pollo:
Taglia il petto di pollo in bocconcini e aggiungili alle patate rosolate. Sfuma con vino rosato. Per dare un tocco di sapore unico, sfuma il tutto con vino rosato. Questo non solo aggiunge profondità al piatto ma crea anche una delicata armonia di sapori. - Continua la cottura finché il pollo è ben cotto e dorato.
Varianti:
- Aggiunta di Verdure:
Per una versione ancora più colorata, aggiungi verdure come peperoni o zucchine. Questo renderà il piatto più accattivante. - Spezie Extra:
Sperimenta con le spezie! Aggiungi paprika affumicata o pepe rosa per dare al piatto un tocco di piccantezza.
I bocconcini di pollo in padella con patate sono un piatto versatile che si presta a diverse occasioni. Ecco alcuni suggerimenti su come e quando servirlo:
- Cena Leggera:
Ideale per una cena leggera durante la settimana. La combinazione di proteine e carboidrati rende questo piatto soddisfacente senza appesantire. - Pranzo in Famiglia:
Servi questa delizia durante un pranzo in famiglia. La presentazione colorata e l’aroma invitante faranno sicuramente la felicità di grandi e piccini.
