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Gnocchi Ripieni di Zucca e Provolone con Feta e Spinaci: un piatto unico sfizioso e sostanzioso!
Benvenuti nel mio foodblog! Oggi esploreremo un piatto delizioso e avvolgente: gli gnocchi ripieni di zucca e provolone, arricchiti con la freschezza degli spinaci e la cremosità della feta greca. Questa combinazione di sapori è perfetta per l’autunno, portando comfort e calore sulla tavola.
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Gli Ingredienti:
- 350 grammi di gnocchi ripieni di zucca e provolone
- 500 grammi di spinaci freschi
- 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 80 grammi di feta greca
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Preparazione degli Gnocchi: Seguite le istruzioni sulla confezione per cuocere gli gnocchi ripieni di zucca e provolone. Generalmente, basterà immergerli in acqua bollente salata fino a quando non iniziano a galleggiare.
- Cottura degli Spinaci: In una padella capiente, scaldate l’olio extra vergine d’oliva. Aggiungete gli spinaci freschi ben lavati e cuoceteli fino a quando appassiscono, mescolando di tanto in tanto. Questo processo richiederà solo alcuni minuti.
- Unione degli Ingredienti: Una volta cotti gli gnocchi, scolateli e uniteli agli spinaci nella padella. Mescolate delicatamente per far amalgamare i sapori.
- Aggiunta della Feta: Sbriciolate la feta greca direttamente nella padella e mescolate delicatamente. La feta aggiungerà una nota salina e cremosa al piatto.
- Regolazione di Sale e Pepe: Gustate e aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto personale. La feta già apporterà un sapore salato, quindi assicuratevi di assaggiare prima di aggiungere troppo sale.
Varianti:
- Noci Tostate: Aggiungete una croccantezza extra al piatto con l’aggiunta di noci tostate. Basterà tostarle in una padella a secco e cospargerle sopra prima di servire.
- Pecorino Grattugiato: Per un sapore più deciso, spolverate del pecorino grattugiato sulla preparazione prima di servire.
Questo piatto si presta a diverse occasioni. Potete presentarlo come primo piatto per una cena autunnale in famiglia o come piatto principale per una serata più informale tra amici. La consistenza avvolgente degli gnocchi e la combinazione di sapori renderanno questo piatto un successo in qualsiasi contesto.
