Economista Salutista Castagne al Forno senza Sale: Un Gustoso Spuntino o Post Cena
Le castagne al forno sono un classico spuntino autunnale che richiama ricordi di passeggiate nel bosco e serate accoglienti. In questo articolo, ti illustrerò come preparare castagne al forno deliziose senza l’aggiunta di sale, per renderle un’opzione genuina e gustosa per tutti. Scopri i segreti di questa semplice ricetta che può essere apprezzata in molte occasioni.
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Ricetta e Procedimento
Ingredienti:
- Castagne fresche
- Acqua
Procedimento:
- Inizia risciacquando le castagne sotto l’acqua corrente fredda per rimuovere eventuali residui di sporco.
- Pratica un taglio a croce leggero sulla parte superiore di ciascuna castagna con un coltello affilato.
- Immergi le castagne nell’acqua e lascia in ammollo per almeno un paio d’ore.
- Decorso il tempo necessario, scola le castagne e asciugale.
- Distribuiscile sulla teglia rivestita da carta forno.
- Cuoci a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Una volta pronte, riponile in un sacchetto di carta o in una ciotola coperta da canovaccio per 10-15 minuti in modo tale che si raffreddino e che la buccia si rimuova più facilmente.
Queste castagne sono un’alternativa salutare ai snack confezionati, ricche di fibre e sapore naturale. Possono essere gustate durante una passeggiata in montagna o in compagnia di amici e familiari in una serata fresca d’autunno.
