Porridge cremoso con farina di cocco e cannella

Ricette vegane e vegetariane

Ricette per colazione e merenda

Il mio porridge cremoso con farina di cocco e cannella è una deliziosa e salutare ricetta perfetta per iniziare la giornata con energia o come delizioso spuntino. Semplice e veloce da preparare combina perfettamente la dolcezza naturale della cannella con la consistenza morbida e nutriente dei fiocchi di avena. Se siete alla ricerca di una colazione o uno spuntino sano e soddisfacente, preparare il porridge cremoso con farina di cocco e cannella è la scelta perfetta!
La sua bontà lo rende adatto per la colazione, quando avrete bisogno di carburante per iniziare la giornata con il piede giusto. Potrebbe anche essere un’ottima opzione per una pausa gustosa durante la mattina o il pomeriggio, quando desiderate una merenda sana e nutriente.
Se desiderate arricchirlo ulteriorment, potete aggiungere alcune scaglie di cocco tostato o frutta fresca di stagione, come banane o fragole. Un tocco di miele o sciroppo d’acero può aggiungere una nota di dolcezza naturale.

È ideale per vegani, vegetariani, intolleranti a glutine e lattosio!

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Varianti:

Il porridge cremoso con farina di cocco e cannella è una ricetta estremamente flessibile e permette numerose varianti per soddisfare i gusti personali e le esigenze alimentari. Ecco alcune idee per personalizzarlo:

1. Frutta secca: Aggiungete una manciata di noci, mandorle o nocciole tostate per dare una piacevole croccantezza al porridge.
2. Frutta fresca: Provate ad aggiungere mirtilli, mele a dadini o pesche affettate per una nota di freschezza e dolcezza naturale.
3. Semi di chia: Aggiungete alcuni semi di chia per aumentare la consistenza e i benefici nutrizionali del porridge.
4. Latte di cocco: Sostituite l’acqua con del latte di cocco per ottenere un porridge ancora più cremoso e dal gusto tropicale.

Ingredienti

• 30 grammi di farina di avena
• 120 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
• 1 cucchiaino di olio di cocco biologico
• 5 grammi di farina di cocco
• Cannella in polvere q.b.

Come preparare il Porridge cremoso con farina di cocco e cannella

• In una padella unite fiocchi d’avena, acqua e un pizzico di cannella.

• Iniziate a cuocere a fuoco medio alto.

• Dopo 6-7 minuti, aggiungete anche la farina di cocco.

• Proseguite la cottura sino a quando l’acqua non sarà totalmente assorbita.

• A fuoco spento, unite l’olio di cocco.

• Mescolate bene.

• Trasferite in una ciotola e aspettate qualche minuto prima di consumare in modo che si insaporisca ancor di più.

In conclusione, il porridge cremoso con farina di cocco e cannella è una prelibatezza versatile e nutriente che può essere gustata in molteplici modi. Preparatelo per iniziare la giornata con una colazione sana e appagante o per concedervi una deliziosa pausa durante il giorno. Semplice da fare, personalizzabile e compatibile con diversi regimi alimentari, questo porridge vi conquisterà con il suo sapore avvolgente e il profumo invitante.

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